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Bramble

Erstmal erwähnt wurde der britische Cocktail 1984 durch den Barkeeper Dick Bradsell im Fred‘s Club im Londoner Stadtteil Soho. Es dauert nicht lange bis er auf fast jeder Getränkekarte Englands zu sehen war. Auch die USA sprang schnell auf den Zug mit auf und etablierte den Cocktail in ihrer Gastronomie. Der Bramble gehört zu den New Era Drinks, was so viel heißt wie „Drinks des neuen Zeitalters“. Durch seinen fruchtigen Brombeergeschmack eignet er sich perfekt für jede Tages- und Jahreszeit.

Zutaten:
5cl Mr. Fox Gin
2cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup
5-6 Brombeeren
Eiswürfel
1-2 Brombeeren (Dekoration)


GINspiration:

Vorbereitung: 2 Minuten
Zubereitung: 3 Minuten
Schwierigkeit: Mittel

Zubereitung des Bramble Cocktails

Geben Sie die Brombeeren in einen Tumbler und zerdrücken Sie sie leicht mit einem Stößel. Geben Sie anschließend einige Eiswürfel hinzu und füllen Sie es mit den angegebenen Mengen des Mr. Fox Gins, Zitronensaftes und des Zuckersirups auf. Danach rühren Sie alles ein wenig um und kippen es in ein dafür vorgesehenes Glas. Am Besten eignet sich ein Old-Fashion-Glas, da es die wundervolle Brombeerfarbe des Brambles reflektiert. Als Dekorationsmöglichkeit können Sie die restlichen Brombeeren in das Glas hinzugeben.

Cheers!

Bramble Cocktail

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