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French 75

Der French 75 Cocktail ist eine Mischung aus Gin, Champagner und Zitronensaft, welche bereits im ersten Weltkrieg unter amerikanischen und französischen Piloten der Luftwache sehr beliebt war. Seinen Namen erhielt der Cocktail durch ein schweres frnzösisches Geschütz, welches im Ersten Weltkrieg zum Einsatz kam. Es trug den Namen 75-mm-Kaliber und steht im Bezug zu der bedingt starken alkoholisierenden Wirkung des Cocktails. Das ursprüngliche Rezept bestand aus Gin, Calvados oder Brandy und Grenadine bzw. Absinth. Im Jahre 1927 tauchte erstmalig ein Rezept auf, in welchem der Brandy durch Champagner und der Absinth durch Zitronensaft ersetzt worden ist.

 

Zutaten:

3 cl Gin


2 cl frischer Zitronensaft


1 cl Zuckersirup


10cl Champagner

Frech75

Zubereitung des French 75:

Den Gin, den Zitronensaft und den Zuckersirup in einen Shaker geben und gut durchschütteln. Seihen Sie die Mischung in ein Sektglas ab und füllen Sie es mit Champagner auf. Anschließend kann der Drink mit einer Zitronenschale garniert werden.

Kleiner Tipp: Das Sekt- oder Champagnerglas vorher gut kühlen.

Cheers!

Würden Sie ihr Wissen über den French 75 Cocktail gerne noch ein wenig ausbauen?

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